MEB’den okul pansiyonlarındaki yemek hizmetlerine düzenleme

Milli Eğitim Bakanlığınca, okul pansiyonlarında sunulan yemek hizmetinin kalitesini artırmak ve sunulan yemek hizmetlerinde standart oluşturmak amacıyla yönetmelikte değişiklik yapıldı.

Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren “Milli Eğitim Bakanlığına Bağlı Resmi Okullarda Yatılılık, Bursluluk, Sosyal Yardımlar ve Okul Pansiyonları Yönetmeliği” ile öğrencilere daha kaliteli, sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenme hizmeti sunmak amacıyla; okul pansiyonlarında en az 8 çeşit yiyecekten oluşan açık büfe kahvaltı, 4 çeşit yiyecekten oluşan öğle ve akşam yemekleri ile haftanın her günü 2 çeşit yiyecekten oluşan mevsim şartlarına göre öğrencilerin gelişimine ve ihtiyacına göre ara öğün verilecek. 

Yapılan düzenlemelerle; öğrencilerin yeterli ve dengeli beslenmeleri ve çocukluk çağında kazandırılacak sağlıklı beslenme alışkanlığıyla, hayatın ileriki dönemlerinde ortaya çıkabilecek beslenmeye bağlı sağlık sorunlarının önlenmesi de amaçlanıyor.

Bu düzenlemelere bağlı olarak, Milli Eğitim Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ve Gazi Üniversitesi işbirliği ile yemek hizmeti verilen pansiyonlu okullara yönelik sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenmek amacıyla temel bilgiler ile kaliteli ve güvenilir bir toplu beslenme hizmetinin yürütülmesine ilişkin bilgilerin yer aldığı “Pansiyonlu Okullar İçin Beslenme Hizmetleri Rehberi” yayımlanmıştı.