Temel Kimya, Ekonomi, Beslenme İlkeleri, Beslenme Ekonomisi, Tıbbi Biyoloji ve Genetik, Sağlık Antropolojisi ve Sosyolojisi, Besin Hazırama ev Pişirme Teknikleri, Bilimsel Kaynaklara Ulaşma ve Raporlama, Mikrobiyoloji, Anatomi, Fizyoloji, Beslenme Eğitimi ve Danışmanlık, Etik ve Sağlık, Hastalıklarda Diyet Tedavisi, Ana ve Çocuk Beslenmesi, Biyoistatistik, Besin Kontrolü ve Mevzuatı, İşletme Bilgisi, Toplu Beslenme Yapılan Kurumlarda Beslenme.
