Tek yıllık ve çok yıllık kültür bitkilerinin (tarla bitkileri ve bahçe bitkileri) yetiştiriciliği ile çayır-mera yönetimi ve ıslahı konusunda bilimsel esaslara dayalı çağdaş bir eğitim-öğretim programının uygulanması ile bitkisel üretim konusunda uzmanlaşmış, tarımda güncel gelişmeleri takip edebilen, uluslararası alanda iletişim ve işbirlikleri kurmak amacıyla yabancı dil bilgisi ve bilişim teknolojileri gibi çeşitli donanımlara sahip, bitkisel üretim süreçlerinde yer alan tüm aşamaları bilen, bitkisel üretimde karşılaşılan sorunları anlayabilen ve çözüm önerileri getirebilen, sosyal yönleri, iletişim becerileri, yaratıcılık ve girişimcilikleri gelişmiş, takım çalışmalarına yatkın ziraat mühendisleri yetiştirmektir.
