Otel Yöneticiliği, Yiyecek ve İçecek Yönetimi, Beslenme, Hijyen ve Yiyecek Güvenliği, Yiyecek Üretimi, Uluslararası Mutfaklar, Yiyecek ve İçecek Servisi, Maliyet Kontrolü ve Satınalma, Bilişim Teknolojileri, Ekonomi, Sosyoloji, İşletmecilik, İnsan Kaynakları, Finans ve Muhasebe, Hukuk, Sayısal Karar Verme Teknikleri, Sanat Tarihi, Müzik, Sürdürülebilir Gelişme, Süreç Tasarımı, Karşılaştırmalı Uluslararası Çalışma Hakları, Otelcilikte Liderlik, Araştırma Yöntemleri, Mezuniyet Projesi, İkinci Yabancı Dil (Almanca, Çince, İspanyolca ya da Rusça dillerinden bir tanesi), Seçmeli dersler ve Stajlar.
