Uygulamalı eğitimlerle kendilerini geliştiriyor

Tatvan ilçesindeki Seydi Ali Reis Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, mutfaklarda ve servis atölyesinde uygulamalı derslere katılıyor.

Milli Eğitim Bakanlığı'nın "Okul Öncesi Eğitimde Beslenme Desteği Projesi" kapsamında Bitlis Milli Eğitim Müdürlüğü, Tatvan Seydi Ali Reis Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi bahçesindeki atıl durumda olan eski okul binasını tadilattan geçirerek yemek tesisine dönüştürdü.

Buradaki 2 mutfakta ve servis atölyesinde uygulamalı derslere katılan yiyecek içecek hizmetleri bölümü öğrencileri, kalifiye eleman ihtiyacının karşılanması için yetiştiriliyor.

İKİ BELGELERİ OLACAK

Okulun yiyecek içecek hizmetleri öğretmeni Caner Kurt, şöyle dedi: "Bu atölyelerde öğrencileri özel sektöre ve hayata hazırlıyoruz. Mezun olduklarında elde ettikleri 2 belgeleri olacak. Bunlardan biri lise diploması, diğeri ise iş yeri açma belgesidir. Öğrenciler bu belgelerle kendilerine iş yeri açabilirler, diplomaları sayesinde de yıldızlı otellerde veya restoranların servis ve mutfak bölümünde çalışabilecekler."

Öğrencilerden Elanur Güzel ise yemek yapmayı sevdiği için bu okulu tercih ettiğini belirterek, "Üniversitede gastronomi bölümünü okumak istiyorum. Üniversiteden sonra şeflik hayalim var" diye konuştu.

Öğrencilerden Burhan Kuriş de farklı ülkelere giderek orada kendini geliştirmeyi hedeflediğini aktardı.