Bölüm öğrencileri mezun olduğunda ‘Balıkçılık Teknolojisi Mühendisi’ ve mezuniyetinden sonra ilgili şartları sağladığında ‘Sınırlı Vardiya Zabiti’ unvanları şeklinde iki unvan alacağından dersler meslek dersleri ve Gemicilik/Kaptanlık dersleri olarak iki gruba ayrılıp 4 yıla dağıtılmıştır.
Birinci yıl, 1. dönemde zorunlu temel FKB derslerinin yanında meslek derslerine ‘Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliğine Giriş’ dersiyle meslek tanıtımına başlanmaktadır. 1. yılın 2. döneminde ise zorunlu meslek dersleri iki farklı grupta devam etmektedir. Bu dersler; ‘Balık Biyolojisi, Deniz Biyolojisi, Gemicilik, Yüzme ve Can Kurtarma’ dersleridir.
İkinci yıldan itibaren zorunlu meslek dersleri 5 farklı meslek alanındaki ortak derslerle devam etmektir. Bu gruplar şu şekildedir;
- Su ürünleri yetiştiriciliği (örn. Deniz ürünleri yetiştiriciliği, Balık hastalıkları)
- Balıkçılık yönetimi (Örn. Populasyon dinamiği, Avlanma Yöntemleri)
- Su ürünleri işleme, değerlendirme ve kalite kontrol (Örn. Su ürünleri İşleme teknolojisi, Su ürünlerinde kalite kontrol)
- Deniz ekolojisi (Örn. Deniz ve İçsular Ekolojisi, Oşinografi, Su kalitesi yönetimi)
- Gemicilik/Kaptanlık (Örn. Seyir, Denizde Güvenlik, Vardiya standartları, Yük İşlemleri, Gemi yapısı ve dengesi)
