Öğrenciler Genel Kimya, Gıda Katkı Maddeleri, Genel Mikrobiyoloji, Bilgi ve İletişim Teknolojisi, Fermentasyon Teknolojisi, Bitkisel Yağ Teknolojisi, Gıda Maddeleri Pazarlaması, Kalite Güvencesi ve Standartları, Hijyen ve Sanitasyon gibi dersleri almaktadırlar.
